「 珍しい野菜を育てよう 」一覧

【トマトの樹】イタリアンツリートマトの栽培

【トマトの樹】イタリアンツリートマトの栽培

イタリアンツリートマトは収穫量が世界一と言われる非常に珍しいトマトです。 通常のトマトより肥料が必要ですが、肥料をあげるごとにグングン伸びていきます。 まるで木のように大きく育つため、日よけにしたり、トマトの垣のようなに仕立てるのもおもしろいです。 そして、なんといってもトマトの味が不思議で、ほんのり塩味なんです! 栽培する土壌や天候によって変わってきますが、なにもつけてないのに塩をかけたような味がするので、通常のトマトより甘く感じます。 とても美味しいトマトでさらに世界一の収穫量!

アロイトマトの栽培!そのお味は?

アロイトマトの栽培!そのお味は?

アロイトマトは桃太郎から何世代もかけて、固定種として作られたと言う普通ではありえない奇跡のような過程で生まれたトマトなのです。アロイトマトの「アロイ」はタイ語で「美味しい」を意味します。スーパーなどではまず並ばない、家庭菜園でこそ味わえる奇跡のトマトなのです。

ゴールデンベリー(食用ほおずき)の栽培

ゴールデンベリー(食用ほおずき)の栽培

ゴールデンベリー(食用ほおずき)は、食べられるほおずきで、非常に糖度が高くメロン級の14度前後です。しかも酸味がさわやかであと引く美味しさがあり、野菜と言うより、さわやなかな南国のフルーツのような味なのです。日本ではまだ栽培している農家は少なく、最も美味しいのが長野県のゴールデンベリーです!